食品ブランド育成術シリーズ 第二話:世の中の大きな波に乗る船をつくれ
一過性のトレンドに乗るのではなく、10年後も続く5つの構造的変化(顧客の成熟・働き手不足・コスパタイパ・物価高騰・ボーダレス化)を見据えた食品ブランドの船のつくり方を解説します。
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